Self Conffidence!

ミシュランが星２つに認定したホテルで産地偽装が続々発覚！


所詮、フランスのタイヤ屋さんだぜ!?



他人基準に一喜一憂、右往左往に右顧左眄?!


てなことはどーでもいいけれど、

味覚なんて極、私的な嗜好でしょ？


そんなものぐらい自分の足で自分を信じて探しなさいよ。


豚にトリュフを探させてるのも...あ、フランス人か！



それにしてもあれだね。

これだけ産地偽装だの期限改ざんだので倒産、逮捕が相次ぐ中で、

未だに偽装を続けていたのは驚きだ！


浜の真砂は尽きるとも･･･と石川五右衛門の台詞じゃないが、

世に悪事、卑怯者の尽きることはないのかも知れない。



しかし、もっと驚いたのは、この卑怯者が、

ミシュラン掲載を拒否するだけの知恵も持たないということ!!



己の味覚よりも産地がどうのという漢字２つ３つ分の薀蓄を尊ぶ、

所詮、虚飾のホテルだ何だ･･････。



嗚呼、実の伴わない口舌の徒とそれの盲信者にはなりたくない！



僕の信じるブランドはFenderとGibsonだけど、

それすらも1点物、僕の手による僕自身の道具としての

オリジナル作品に勝りはしないと思うのです。